秋葉墜 作品
第39章 第 39 章
待那幾個不識相的人離去, 酒樓內頃刻間恢復了往日的清淨，幾人面面相覷，店家一副被嚇傻的模樣, 呆滯的目光落在他們身上, 他是想過這幾位公子衣著不凡，身份想必不簡單, 可從未想過對方身份居然如此顯赫。
阮家！那是什麼概念？
哪怕他初來乍到也對這個名聲遐邇著聞。
在江南, 阮家可以說是真正的龐然大物, 盤踞鳳濮城一百來年屹立不倒, 家中嫡系更是連著三代都出過三品以上的大員，到了如今更是如日中天。
陸知杭轉身就瞥見了被嚇壞的店家, 朝著他拱手笑道:“可是能交易了？”
“呃…自然是沒問題，地契我已經帶過來了。”店家被陸知杭的聲音驚醒, 勉強回神，說話的語氣不自覺的都恭敬了幾分。
他本是從外地千里迢迢過來江南經商, 卻因著對此地的不瞭解，白白花了不少冤枉錢, 滿懷信心的用家鄉的美食做主菜, 誰成想江南人根本就吃不慣這齁鹹的口味。
如今有人願意接手，店家當然求之不得。
陸知杭取出事先備好的六百兩銀票，還有一百兩銀子給店家驗收。昨夜他和阮陽平道明瞭那日吟的詩乃是一位名叫劉禹錫的詩人所作, 倒沒想到師兄沒要回五百兩, 權當是給自己的見面禮, 豪氣程度讓人咋舌。
沉甸甸的雪白花銀添上一些銀票, 抱在懷中莫名的心滿意足, 店家對陸知杭倒也放心, 只瞧了一眼就收下。
地契是給陸昭的, 包括後續到官府需要經手的文件都由陸昭這邊親自去接手，目送他們二人往衙門那邊而去，陸知杭與阮陽平身側就留了幾位店小二看顧。
昨夜出到貴地時已將酒樓內的佈局都記得一清二楚，畫好的設計圖尚算滿意，但陸知杭任然覺得可以再雕琢會，儘量做到最完善。
“師兄，不知你請的大師何時能到？”陸知杭問。
陸知杭記得昨日和阮陽平提起此事，說是要重新修繕一番酒樓，對方當時一拍胸脯，揚言能把江南中有名的匠人請來，至於所需的費用按照分成二八承擔。
不過那匠人哪怕曾建造出多少赫赫有名的樓閣，在阮家跟前並未有何不同，看在阮陽平的面子上，對方也不敢獅子大開口。
陸知杭腦中雖有現代的室內設計知識，奈何不是專精此道的，沒個專人監督心裡不踏實，若能請來一個大師，何樂而不為？
“應是差不多該到了。”阮陽平思索片刻，回道。
他阮家要請人，對方哪敢不來。
他今天出門前才叮囑過，除了那位大師外，還從家中借了不少匠人，修繕酒樓的工程綽綽有餘。
“如此就好。”陸知杭放下心來，又問:“ 師兄，若是我想販賣我自個釀造的酒，師兄可否為我開條道？”
“哦？”阮陽平聞言有些詫異，只因晏國的酒水行業被朝廷嚴加看管，除了官府就只有通過審批的商戶才可自行釀造售賣。
當然，規矩是死的，暗地裡還是有不少的小門小戶偷摸著釀製，數量不大的情況下，官府都懶得查，聽師弟這意思是想要做大，所產出的酒只怕不在少數，不過這偌大的酒樓在這屹立，想藏也藏不住。
阮陽平思忖了會，頷首道:“這倒是沒問題。”
阮陽平倒不是覺得陸知杭真能做出什麼絕世名酒，左右就是小打小鬧弄一下，屆時他託個信就是了，誰讓管理這塊的正好是他二叔。
“多謝師兄。”陸知杭感謝道。
“你我師兄弟何必如此客氣？這酒樓又不是你一人經營的，不出出力，這銀子我拿的不安心。”阮陽平粲然笑道。
師父即將回府，阮陽平只想趕快修復他們師徒三人的關係，他就怕陸知杭心中會有疙瘩。
話說回來，師父離開之前囑咐自己好生教導師弟詩賦，結果自己這幾日都不務正業，什麼事也沒做成，到時候考校起來豈不是很尷尬。
可別誤解自己對師弟心有不滿，這幾日故意藏拙。
“你在此處做多久了？”陸知杭閒來無事，找來離自己最近的一位小二問道。
“半年了。”那人如實回道。
他是最早一批到大興酒樓務工的，可惜這酒樓從風風火火的開業到倒灶只匆匆過了半年。
人人都以為江南富饒闊綽，只想著往這裡撈一筆，哪裡知道生意不是那麼好做的。
“你這幾日招幾個手腳勤快些的。”陸知杭瞧他面善，就託他來辦了。
主要是這小二算是這些夥計中最上心的一個了，一直隨著他們左右。
小二一聽這話有些詫異，趕忙說道:“我們酒樓這些人已是夠用了，東家不必多費錢。”
“若是以往的大興酒樓，自然足以，可易主後卻遠遠不夠了。”陸知杭笑了笑。
小二見東家做好了決定，不再勸解，這不是他該指手畫腳的事，便打算依言照做。
阮陽平聽到這話也是蹙著眉說:“師弟，我今日午時已是調來了幾個廚子和打荷的，用不著那麼多人。”
“師兄，你可知何謂服務品質？”陸知杭問道。
聽到這提問，阮陽平怔了會，拱手道:“願聞其詳。”
“在我的家鄉中，有一家食肆就是靠著極致的服務做大的，打從昨日我踏進這酒樓開始，就發現了大興酒樓的問題，菜式不合口味是一個問題，小二看著上趕著來的客人都隨手應付。”
阮陽平點了點頭，他昨日也有此體會，心中有些不喜，但他又不是來就餐的，懶得計較罷了，只想著倒是換一批就成。
“所以師弟打算除了適才的那位小二，其他的僱工都換一批，為他們制定為期到酒樓開業之前的培訓。”陸知杭循序漸進道。
聽到培訓二字，阮陽平眼中閃過一絲新奇，畢竟在外頭的食肆酒樓都是有手有腳就能上工，又不是什麼要職，還要教導後再說，浪費時日。
晏國的人力是最不值錢的東西。
“若是店中的僱工能把每一位客人都當做自己的父母般對待，無微不至，哪怕飯菜不及隴揚酒樓，也自有他的受眾。”陸知杭補充道，不過他可不覺得自家的飯菜真比不過隴揚酒樓。
阮家！那是什麼概念？
哪怕他初來乍到也對這個名聲遐邇著聞。
在江南, 阮家可以說是真正的龐然大物, 盤踞鳳濮城一百來年屹立不倒, 家中嫡系更是連著三代都出過三品以上的大員，到了如今更是如日中天。
陸知杭轉身就瞥見了被嚇壞的店家, 朝著他拱手笑道:“可是能交易了？”
“呃…自然是沒問題，地契我已經帶過來了。”店家被陸知杭的聲音驚醒, 勉強回神，說話的語氣不自覺的都恭敬了幾分。
他本是從外地千里迢迢過來江南經商, 卻因著對此地的不瞭解，白白花了不少冤枉錢, 滿懷信心的用家鄉的美食做主菜, 誰成想江南人根本就吃不慣這齁鹹的口味。
如今有人願意接手，店家當然求之不得。
陸知杭取出事先備好的六百兩銀票，還有一百兩銀子給店家驗收。昨夜他和阮陽平道明瞭那日吟的詩乃是一位名叫劉禹錫的詩人所作, 倒沒想到師兄沒要回五百兩, 權當是給自己的見面禮, 豪氣程度讓人咋舌。
沉甸甸的雪白花銀添上一些銀票, 抱在懷中莫名的心滿意足, 店家對陸知杭倒也放心, 只瞧了一眼就收下。
地契是給陸昭的, 包括後續到官府需要經手的文件都由陸昭這邊親自去接手，目送他們二人往衙門那邊而去，陸知杭與阮陽平身側就留了幾位店小二看顧。
昨夜出到貴地時已將酒樓內的佈局都記得一清二楚，畫好的設計圖尚算滿意，但陸知杭任然覺得可以再雕琢會，儘量做到最完善。
“師兄，不知你請的大師何時能到？”陸知杭問。
陸知杭記得昨日和阮陽平提起此事，說是要重新修繕一番酒樓，對方當時一拍胸脯，揚言能把江南中有名的匠人請來，至於所需的費用按照分成二八承擔。
不過那匠人哪怕曾建造出多少赫赫有名的樓閣，在阮家跟前並未有何不同，看在阮陽平的面子上，對方也不敢獅子大開口。
陸知杭腦中雖有現代的室內設計知識，奈何不是專精此道的，沒個專人監督心裡不踏實，若能請來一個大師，何樂而不為？
“應是差不多該到了。”阮陽平思索片刻，回道。
他阮家要請人，對方哪敢不來。
他今天出門前才叮囑過，除了那位大師外，還從家中借了不少匠人，修繕酒樓的工程綽綽有餘。
“如此就好。”陸知杭放下心來，又問:“ 師兄，若是我想販賣我自個釀造的酒，師兄可否為我開條道？”
“哦？”阮陽平聞言有些詫異，只因晏國的酒水行業被朝廷嚴加看管，除了官府就只有通過審批的商戶才可自行釀造售賣。
當然，規矩是死的，暗地裡還是有不少的小門小戶偷摸著釀製，數量不大的情況下，官府都懶得查，聽師弟這意思是想要做大，所產出的酒只怕不在少數，不過這偌大的酒樓在這屹立，想藏也藏不住。
阮陽平思忖了會，頷首道:“這倒是沒問題。”
阮陽平倒不是覺得陸知杭真能做出什麼絕世名酒，左右就是小打小鬧弄一下，屆時他託個信就是了，誰讓管理這塊的正好是他二叔。
“多謝師兄。”陸知杭感謝道。
“你我師兄弟何必如此客氣？這酒樓又不是你一人經營的，不出出力，這銀子我拿的不安心。”阮陽平粲然笑道。
師父即將回府，阮陽平只想趕快修復他們師徒三人的關係，他就怕陸知杭心中會有疙瘩。
話說回來，師父離開之前囑咐自己好生教導師弟詩賦，結果自己這幾日都不務正業，什麼事也沒做成，到時候考校起來豈不是很尷尬。
可別誤解自己對師弟心有不滿，這幾日故意藏拙。
“你在此處做多久了？”陸知杭閒來無事，找來離自己最近的一位小二問道。
“半年了。”那人如實回道。
他是最早一批到大興酒樓務工的，可惜這酒樓從風風火火的開業到倒灶只匆匆過了半年。
人人都以為江南富饒闊綽，只想著往這裡撈一筆，哪裡知道生意不是那麼好做的。
“你這幾日招幾個手腳勤快些的。”陸知杭瞧他面善，就託他來辦了。
主要是這小二算是這些夥計中最上心的一個了，一直隨著他們左右。
小二一聽這話有些詫異，趕忙說道:“我們酒樓這些人已是夠用了，東家不必多費錢。”
“若是以往的大興酒樓，自然足以，可易主後卻遠遠不夠了。”陸知杭笑了笑。
小二見東家做好了決定，不再勸解，這不是他該指手畫腳的事，便打算依言照做。
阮陽平聽到這話也是蹙著眉說:“師弟，我今日午時已是調來了幾個廚子和打荷的，用不著那麼多人。”
“師兄，你可知何謂服務品質？”陸知杭問道。
聽到這提問，阮陽平怔了會，拱手道:“願聞其詳。”
“在我的家鄉中，有一家食肆就是靠著極致的服務做大的，打從昨日我踏進這酒樓開始，就發現了大興酒樓的問題，菜式不合口味是一個問題，小二看著上趕著來的客人都隨手應付。”
阮陽平點了點頭，他昨日也有此體會，心中有些不喜，但他又不是來就餐的，懶得計較罷了，只想著倒是換一批就成。
“所以師弟打算除了適才的那位小二，其他的僱工都換一批，為他們制定為期到酒樓開業之前的培訓。”陸知杭循序漸進道。
聽到培訓二字，阮陽平眼中閃過一絲新奇，畢竟在外頭的食肆酒樓都是有手有腳就能上工，又不是什麼要職，還要教導後再說，浪費時日。
晏國的人力是最不值錢的東西。
“若是店中的僱工能把每一位客人都當做自己的父母般對待，無微不至，哪怕飯菜不及隴揚酒樓，也自有他的受眾。”陸知杭補充道，不過他可不覺得自家的飯菜真比不過隴揚酒樓。